FROSTING DE CUPCAKES O MUFFINS

RECETA ELABORADA CON THERMOMIX.

INGREDIENTES:

1 Taza de mantequilla sin sal. (200gr.).

1 Kilo de azúcar glas aproximadamente.

120 ml. de leche.

2 Cucharitas de esencia de vainilla.

Zumo de medio limón. (opcional).

PREPARACIÓN:

Batir la mantequilla a temperatura ambiente hasta que ablande. ( Con mariposa a velocidad 2,5). Bajar la velocidad y añadir una taza de azúcar.Mezclamos leche con la vainilla y el limón y añadir a la mezcla anterior.Batir a velocidad media hasta que cambie la textura y quede suave y rígida a la vez.