MELOCOTONES RELLENOS DE ATÚN

Receta sencilla y rápida, que en nuestra familia no puede faltar en Navidad, y no sabemos por qué, pero siempre terminamos haciéndola, creemos que es porque nos gusta a todos.

INGREDIENTES:

1 Lata de melocotones en almíbar.
1 Lata de atún.
Mahonesa.
Ketchup.
Mostaza.
Un chorrito de zumo de naranja.
Aceitunas.

ELABORACIÓN:

Eescurrir los melocotones de su almíbar y reservar. Hacer una salsa rosa con la mahonesa, el ketchup, la mostaza y el chorrito de zumo de naranja.
Escurrir el atún y mezclar con la salsa rosa. Agregar a gusto aceitunas bien picaditas.

BOMBÓN EXPRÉS DE CHOCOLATE

Dulce, rápida y muy buena. Receta ideal para preparar el postre de una comida imprevista y quedar muy bien con tus invitados.
Animaros a hacerla.

INGREDIENTES:

1 Sobre de preparado de flan de 8 unds.
2 Tabletas de chocolate con leche.
1 Litro de leche normal o evaporada.

ELABORACIÓN:

Preparar el flan como explica el fabricante. Antes de que hierva, introducir el chocolate troceado para que se funda con la mezcla. Apartar del fuego, remover bien y poner en un molde. Dejar enfriar en la nevera y vualá. Se puede acompañar de nata o frosting con queso tipo Philadelphia.

PATÉ FALSO DE TXANGURRO

Ojeando recetas en Youtube, un día encontré a Falsarius Chef, y de todo lo que alcancé a ver me decidí a hacer esta receta. Yo la he hecho mía y la he convertido en paté, que es como me la había imaginado. Dicho y hecho, de fácil preparación y apta para los amantes del mundo del marisco.

Dedicada a todo aquel que guste de tal entrante.

INGREDIENTES:

4 Anchoas en aceite de oliva.
4 Mejillones al natural.
4 Palitos de surimi.
4 Cuch. de mayonesa.
4 Langostinos cocidos.
1 Chorrito de nata líquida.

ELABORACIÓN:

Poner en un vaso de robot todos los ingredientes excepto 1 palito de surimi. Mezclar bien y poner en un cuenco. Cortar en dos partes el palito que nos hemos quedado y deshilachar y mezclar con la preparación. (Para intentar dar aspecto de verdadero Txangurro), y listo. Presentar, servir y a comer.